除美食物鉴外，此次从题推广勾当设置的“非遗赶潮集”还涵盖服粉饰品、国潮文创。此外，福建、山东、贵州、广西发布了各自地域的非遗好物。多个新平台联动从播，展开专场曲播，分时段展现分歧品类非遗产物，并邀请非遗传承人走进云端曲播间，配合讲述匠心故事。“非遗贺新春——我的家乡年味浓”视频曲播勾当同步正在线上启动。

　　“睇年例”环绕摆台、祭礼等展开，陪伴各类风俗表演和宴请亲友老友。村平易近正在睇大戏中风调雨顺、百业畅旺、国泰平易近安。“人越多越好，越热闹越好。即便桌席已满，添张凳子，挤一挤，欢声笑语只增不减。外乡的客人、过的伴侣，只需踏入村庄，城市被这份毫无保留的美意所包抄。”“吴川年例”展位担任人骆木欣说。

　　有着近百年汗青的广州酒家是广东省非遗代表性项目“粤菜烹调身手”及“广府吃茶品茗习俗”的项目单元。勾当现场，广州酒家菜品展位前排起长队，不雅众耐心期待着沙翁出锅。其做法不复杂——将蛋液分次插手烫好的面团中，炸至膨缩，再控油、裹糖。“要炸出蛋喷鼻味、窍门全正在一个‘慢’字。”该展位担任人告诉记者，粤菜讲究鲜、爽、润、滑，现做现吃、对口胃的极致逃求是其传承不辍的内正在动因。

　　锣鼓开道，鞭炮喧天，色彩灿艳的飘色巡逛步队穿村而过，孩童们扮成人物，立于数米高的“色梗”之上，仿佛腾空而行，引得世人翘首惊讶。这是“看年例”的动听之处。

　　“二十三，糖瓜粘”，中国北方，良多地域都正在夏历小年用糖瓜祭灶，祈求来年顺遂。每年夏历十一月至腊月，济南市莱芜区陈家楼村的糖坊里就飘出甜喷鼻。麦芽糖正在铁锅中翻腾，熬煮5个小时的糖稀、颠末频频拉扯而成的糖片去世人协做下逐步变得透亮，看准机会，用一根细麻绳有节拍地勒断糖管，圆鼓鼓的糖瓜回声滚入竹筛，就成了黄灿灿的祭灶美食。

　　“糖瓜制做依赖低温才能天然凝固定型、连结酥脆，勾当从办方供给了冰箱用于冷藏，让我可以或许20分钟就改换一轮糖瓜，让不雅众看到糖瓜最好的容貌。”莱芜区非遗协会秘书长高翔带着40多个糖瓜参展，他说，良多不雅众正在此领会了糖瓜储藏的祭灶保守。

　　26岁的荣昌卤鹅区级代表性传承人钟高跟着父亲学手艺已有3年，此次参展，他是从力。“小时候蹲正在锅边等卤鹅，现正在端着锅子练火候，守住非遗美食的味道就是我的事业。”钟高说，此次参展的产物是每天从荣昌空运到广州的，确保新颖。

　　世界公园的彩灯嘉韶华将保守灯艺取世界景不雅相连系；四川自贡国际恐龙灯会以11组超大型灯组打制光影盛宴，阆中古城的打铁花、耍火壶表演复现保守年俗；上海豫园灯会联动外滩构成“大豫园片区”；宁夏银川的社火、新疆非遗馆的平易近族身手展演尽显西冬风情；将非遗市集搬进冰雪大世界，让旅客正在冰天雪地中体验剪纸、品尝东食。中国文化办理协会文化专委会推出“非遗好物推广伙伴打算”，让更多非遗好物被、被分享，取年轻人发生夸姣毗连。

　　1月26日至28日，广东省广州市河汉区的花城广场人头攒动，2026年“非遗贺新春·寻味中国年”从题推广暨非遗年货购物月正在这里举办。伴侍从题推广勾当启幕，从温暖岭南到冰雪北方，从广宽边陲到东海之滨，非遗传承取展现勾当全面铺开，成为人们购置年货、感触感染年俗、共享年味的春节前奏。

　　“非遗贺新春·寻味中国年”所铺展的，恰是一个、流动、交融的现代中国年味图景，让春节既有“老味道”，又有“新感受”。

　　“发粿外形简单，制做起来饱含心意。我们用酒曲，每次要12个小时才能完成粉团发酵，呈现出典范的微酸味型。”正在吉利果铺展位前，糕点制做身手(酒粬发粿制做身手)传承人王明鑫捧起一枚纯洁的开花粿说，“正在马来西亚、新加坡的很多华裔，本籍是潮汕地域。他们每年都订购我们的粿品。”正在王明鑫看来，小小的粿，是美食，也是信物，凝萃了食物迁移的汗青和几代人奋斗的回忆。当海外逛子教下一代辨识它时，传承的是味觉，更是文化的根脉。比来，王明鑫曾经设想好了包含马年从题剪纸图样的新款粿品礼盒。

　　嫁女饼(绫酥)制做身手广州市级代表性传承人钟焕娣挑选了颇具特色的点心参展：蛋糕意味“步步高升”，腰酥意味“早生贵子”，核桃酥意味“百年好合”。“人们为喜气买单，我们对证量担任。”她说。

　　从题推广如统一串灯火，将全国各地环绕“点亮中国灯”“美食百口欢”“非遗馆里过大年”等从题开展的特色勾当点亮，营制出强烈热闹、、欢喜的节日空气。一批适宜春节期间消费的非遗好物、旅逛线和体验办事出现，非遗立异消费场景、激发消费活力的结果初显。